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無花果雪梨百合甜湯

美食達人@甯小麥
無花果雪梨百合甜湯封面圖

菜式簡介
  秋天買的無花果比蜜甜,忍不住凍了一些在冰箱裏。最近拿出來發現居然很好吃。不怕涼可以直接吃,非常甜糯。連著用來煮了幾次甜湯都很好。雪梨、百合都是很滋潤清甜的食材,一起煮湯,幾乎不用放糖了,甜絲絲的好喝。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雪梨1個
百合適量
無花果適量
輔助料
黃冰糖適量
枸杞1小把

無花果雪梨百合甜湯的做法步驟

  • 第一步:無花果提前解凍。
  • 第二步:切成小塊。
  • 第三步:百合掰成瓣洗淨。
  • 第四步:鍋中放入清水,加入梨丁煮開轉小火,煮到自己喜歡的程度,喜歡脆就少煮一會,喜歡軟一些就多煮一會。
  • 第五步:加上百合煮四五分鍾。
  • 第六步:加上無花果、枸杞、幾粒冰糖,稍煮一下即可關火。
  • 無花果雪梨百合甜湯做法技巧/竅門/補充說明:

    無花果、梨和枸杞都很甜,糖放一點點就可以。

    菜譜標簽:秋季食譜糖水
    相關食材:百合無花果

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