香椿炒蛋

美食達人@落雨無聲

香椿炒蛋封面圖

菜式簡介
　　春天的獨特美食，香椿和雞蛋完美結合，簡單快手還百吃不厭。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香椿1把

輔助料: 雞蛋4個; 油適量

香椿炒蛋的做法步驟

第一步：香椿剪去老枝洗淨。

第二步：沸水焯燙下撈出。

第三步：切成細末。

第四步：碗中雞蛋打散，加點鹽和胡椒粉攪拌均勻。

第五步：將香椿末倒入攪拌均勻。

第六步：起油鍋燒熱後倒入，用筷子不斷攪拌。

第七步：等雞蛋凝固即可出鍋。

第八步：春天裏難得的一份美味。

菜譜標簽：熱菜家常菜春季食譜

相關食材：香椿

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