荷蘭豆炒雞肉

美食達人@四月豆

荷蘭豆炒雞肉封面圖

菜式簡介
　　家常做法，雞胸肉比較少骨頭，適合炒。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 荷蘭豆250克; 雞胸肉300克; 聖女果幾顆

輔助料: 蒜末少許; 姜少許

荷蘭豆炒雞肉的做法步驟

第一步：所需食材。

第二步：荷蘭豆摘掉兩端硬莖，洗幹淨備用，雞肉砍小塊，放料酒、醬油、生粉腌製，其他配料切好備用。

第三步：爆香蒜末，倒入荷蘭豆。

第四步：炒至荷蘭豆變色斷生，盛起來備用。

第五步：另起鍋，爆香蒜末，倒入雞肉翻炒。

第六步：炒至八成熟，加醬油翻炒。

第七步：倒入荷蘭豆和聖女果一起翻炒。

第八步：炒兩分鍾後加入蚝油炒均勻即可。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞肉荷蘭豆

答配菜譜：荷蘭豆與雞肉的做法

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