黃豆芽炒伊面

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黃豆芽炒伊面封面圖

菜式簡介
　　春天吃芽菜很美味，今天用黃豆芽炒面更爽口。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 伊面1個; 黃豆芽60克

輔助料: 胡蘿蔔少許; 香菇肉醬少許; 蔥少許; 蒜末少許

黃豆芽炒伊面的做法步驟

第一步：備好食材：如圖。

第二步：胡蘿蔔切絲，蔥白切碎，蔥葉切段，切點蒜末。

第三步：伊面放入開水鍋中煮熟大約3分鍾左右撈出過涼水。

第四步：黃豆芽也放入開水中煮熟撈出備用。

第五步：瀝去水分。

第六步：熱鍋放油，下蔥白，蒜末小火炒香。

第七步：再下香菇肉醬，胡蘿蔔絲炒一會。

第八步：再下黃豆芽炒一兩分鍾。

第九步：然後將伊面及蔥段放下去翻炒均勻。

第十步：調1勺醬油提鮮增香。

第十一步：大火翻炒一下下即可。

第十二步：成品圖。

第十三步：成品圖。

黃豆芽炒伊面做法技巧/竅門/補充說明：

黃豆芽要煮熟透才能吃哦。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條

相關食材：豆芽黃豆芽黃豆

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