菠蘿排骨

美食達人@_蒍鉨變乖々

第一步：排骨浸泡出血水清洗幹淨。

第二步：排骨加入料酒，蚝油，生抽，玉米澱粉抓勻腌製備用。

第三步：碗中加入番茄醬，一小勺白醋，砂糖，玉米澱粉，加入少許水調成一碗茨汁。

第四步：菠蘿切小塊備用。

第五步：碗中打入雞蛋和玉米澱粉調成濃稠的面糊。

第六步：將排骨沾上一層面糊。

第七步：再均勻裹上一層面粉。

第八步：熱鍋熱油下鍋小火慢炸，炸好後撈出。

第九步：鍋中熱油再大火加熱，將排骨複炸一下。

第十步：鍋中倒入調好的茨汁煮至濃稠。

第十一步：放入菠蘿塊。

第十二步：倒入炸好的排骨，翻炒均勻後即可。

第十三步：成品酸甜開胃。

第十四步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨菠蘿

相關菜譜：: 菠蘿酸甜排骨的做法; 生炒菠蘿排骨的做法; 菠蘿排骨的做法; 菠蘿咕咾排骨的做法[圖解]; 菠蘿焖排骨的做法[圖解]; 糖醋菠蘿排骨的做法; 菠蘿排骨的做法; 糖醋菠蘿排骨的做法; 菠蘿排骨的做法[圖解]; 菠蘿排骨飯的做法; 菠蘿焖排骨的做法; 糖醋菠蘿排骨的做法