木耳燒豆腐

美食達人@髅小彬

木耳燒豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 內酯豆腐1/2塊; 幹木耳1把

輔助料: 植物油2勺; 大蔥1段

木耳燒豆腐的做法步驟

第一步：碗中加入味精，甜面醬，郫縣豆瓣醬，生抽，倒入清水至碗的一半，攪拌均勻。

第二步：豆腐切三角塊。

第三步：鍋中加入1·5勺植物油，放入豆腐塊煎至兩面金黃。

第四步：另起一鍋加入0·5勺植物油，放入蔥花炒香。

第五步：放入泡發的木耳翻炒1分鍾。

第六步：放入豆腐塊炒勻。

第七步：倒入醬汁，大火收汁即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：木耳豆腐

答配菜譜：木耳與豆腐的做法

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