墨魚老鴨湯

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

墨魚老鴨湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 墨魚一只; 鴨子一只

輔助料: 料酒適量; 姜片適量

墨魚老鴨湯的做法步驟

第一步：准備好鴨子，清洗幹淨，剁成大塊。

第二步：墨魚提前泡發，清洗幹淨。

第三步：鴨子加料酒和姜片，冷水上鍋焯水三分鍾。

第四步：過涼水清洗幹淨浮沫。

第五步：墨魚切成片。

第六步：墨魚和焯好水的鴨子一起放入電高壓鍋內，加適量的水焖炖30分鍾。

第七步：時間結束後，加鹽和雞精調味。

第八步：起鍋裝盤。

第九步：成品圖。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：墨魚

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