返回

8個月以上輔食蒜蓉幹貝醬

美食達人@紀念旅行
8個月以上輔食蒜蓉幹貝醬封面圖

菜式簡介
  貝殼類的食物含鋅量都很高,我們平時吃的比較多的幹貝就是給娃補鋅的好選擇。
  但是幹貝每次做都要泡發很麻煩,今天做的這個幹貝醬就非常方便一次做好了冰箱冷藏十天沒什麼問題。
  每次我們做食物都可以放一點比如做面條、做餅、煮粥剛這個幹貝調味就非常鮮美,全家都可以吃哦。
  選擇幹貝一定要買無鹽的,但是因爲是海産品鈉含量肯定比一般的食物高,這個沒關系,我們只要泡發好了多清洗幾次,海水自帶的鹹味也會清洗掉不少,孩子是可以吃的,只要我們不額外添加鹽就可以啦。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
30克
幹貝30克
輔助料
姜片適量
植物油適量

8個月以上輔食蒜蓉幹貝醬的做法步驟

  • 第一步:姜切片放入水裏加入幹貝泡發一夜。
  • 第二步:大蒜去皮後切成碎末。
  • 第三步:幹貝泡發好以後清水要多洗幾次,然後用擀面杖擀碎。
  • 第四步:鍋裏放入油 油溫不要太高就放入蒜末 。
  • 第五步:有點香味久放入幹貝,中小火慢慢熬一下即可。
  • 8個月以上輔食蒜蓉幹貝醬做法技巧/竅門/補充說明:

    1、裝罐的瓶子要無水放入瓶子密封如果要長期保存可以冷凍保存一個月沒問題。
    2、冷藏十天吃完。
    3、也可以加入一些蝦幹也非常美味。

    相關食材:幹貝

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM