西紅柿炒豌豆

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西紅柿炒豌豆封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 西紅柿兩個; 豌豆適量

輔助料: 雞蛋兩個

西紅柿炒豌豆的做法步驟

第一步：蔥切碎。

第二步：豌豆焯水。

第三步：西紅柿切小塊。

第四步：雞蛋打散炒蛋花。

第五步：起鍋燒油下蔥碎，炒出香味，下豌豆煸炒。

第六步：下西紅柿翻炒。

第七步：放料酒少許，白糖少許，適量的鹽。炒至西紅柿變軟下炒好的蛋花。收一下汁即可。

第八步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：西紅柿豌豆

答配菜譜：西紅柿與豌豆的做法

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