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香蕉鳳梨奶蓋

美食達人@食無涯
香蕉鳳梨奶蓋封面圖
耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
香蕉1只
鳳梨50克
酸奶1瓶
輔助料
草莓餅幹碎少許
桑葚1顆

香蕉鳳梨奶蓋的做法步驟

  • 第一步:酸奶倒入料理機中。
  • 第二步:加一根香蕉。
  • 第三步:加入切好的鳳梨。
  • 第四步:放料理機裏面打成果泥。
  • 第五步:淡奶油和奶酪芝士加白糖打發。
  • 第六步:紅酒杯中倒入8分滿果泥,擠入打發好的奶油,撒上少許餅幹碎。
  • 第七步:最後再加上一個桑葚果做裝飾即可。
  • 香蕉鳳梨奶蓋做法技巧/竅門/補充說明:

    1·鳳梨和酸奶有酸味,加入一根香蕉可以去掉一些酸澀味道,口感會更甜滑些。
    2· 因打蛋器壞了所以淡奶芝士手工打發的,只打到濃稠沒有全部打發,所以口感比較厚重。喜歡奶泡的話可以打成蛋糕抹面的效果。

    相關食材:香蕉鳳梨

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