雙椒炒牛肝菌

美食達人@甯靜致遠0217

雙椒炒牛肝菌封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 牛肝菌50克

輔助料: 青椒1個; 紅椒1個; 蒜3瓣

雙椒炒牛肝菌的做法步驟

第一步：牛肝菌泡3小時以上，然後用牙刷刷幹淨，青紅椒洗淨。

第二步：大蒜，青紅椒切片，牛肝菌切片。

第三步：鍋中放油爆香蒜片。

第四步：炒牛肝菌至少15分鍾，確保炒熟。

第五步：放入青紅椒和鹽，爆炒斷生。

第六步：裝盤。

雙椒炒牛肝菌做法技巧/竅門/補充說明：

牛肝菌等菌類一定要炒熟，如果覺得15分鍾不熟可以繼續炒，一定要炒熟，因爲菌類不熟會有毒，切記切記。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肝牛肝菌

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