豉香肉末爆椒

美食達人@紅米樂呵

豉香肉末爆椒封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 大青椒適量; 瘦肉末適量; 蒜瓣適量; 豆豉適量

輔助料: 食用油適量; 鹽適量; 生抽適量

豉香肉末爆椒的做法步驟

第一步：准備好所有食材，大青椒太長的從中間切一刀，切成段。

第二步：熱鍋下青椒，大火，爆炒。

第三步：青椒上色後放入鹽。

第四步：青椒爆軟後，盛出。

第五步：炒鍋用食用油將肉末快炒變色。

第六步：放入豆豉，爆香。

第七步：倒入爆椒。

第八步：倒入生抽翻炒勻即可。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末

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