藍莓無糖蛋撻

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藍莓無糖蛋撻封面圖

菜式簡介
　　寶兒喜歡吃甜點，外面賣的太多糖，太多添加劑，所以老母親就想給孩子做一點衛生、健康的蛋撻當做早點或者是下午點心都行，特別簡單。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 蛋撻9個; 牛奶110克; 雞蛋1個

輔助料: 藍莓50克

藍莓無糖蛋撻的做法步驟

第一步：准備好所需要的材料。

第二步：牛奶和雞蛋各打在碗裏，然後把雞蛋液用過篩網倒在牛奶碗裏。

第三步：這時，會有塊狀雞蛋黃和泡泡被過濾掉。

第四步：再把雞蛋牛奶液倒在另外一個碗裏面進行第二次過濾。

第五步：把藍莓酌情放在每個蛋撻裏面。

第六步：雞蛋牛奶液倒在每個蛋撻裏面，7-8分即可，不然烤的時候會重上去，剛開始准備8個，還剩一點液體，所以我又加了一個蛋撻，剛剛正好把所有材料都用完。

第七步：把烤盤放在烤箱裏，上下火，210°，25分鍾左右，看個人烤箱哈，自己把握下。

第八步：孩子說：麻麻，趁熱吃，真的和外面賣的一樣好吃。

藍莓無糖蛋撻做法技巧/竅門/補充說明：

蛋撻和藍莓自己可以隨意加哦。

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：藍莓

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