自製簡單醬豬肘

美食達人@楊麗的家常菜譜

自製簡單醬豬肘封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝焖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 豬肘適量

輔助料: 幹辣椒適量; 白酒適量; 花椒適量; 八角適量; 香葉適量; 橙皮適量; 草扣適量; 鹽適量; 蚝油適量; 冰糖適量; 洋蔥適量; 醬油適量; 姜適量; 蒜適量

自製簡單醬豬肘的做法步驟

第一步：准備好半個豬肘。

第二步：一碗調料。

第三步：加入適量水和那碗調料。

第四步：然後加入白酒和蚝油，還有鹽少許醬油和少許醋。

第五步：開蓋煮。

第六步：煮30分鍾。

第七步：翻一翻繼續煮20分鍾，，然後關火等40分鍾拿出來。

第八步：撈出來放保鮮袋冷藏一晚上。

第九步：拿出冷藏的放蒸鍋蒸5分鍾熱一下。

第十步：端出等待冷卻。

第十一步：切片就可以啦！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豬肘

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