紅燒豬肘

美食達人@Lily93

紅燒豬肘封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝鹵; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豬肘適量; 姜片適量; 八角適量; 香葉適量

輔助料: 鹽適量; 醬油適量; 老抽適量; 叉燒醬適量; 冰糖適量; 十三香適量

紅燒豬肘的做法步驟

第一步：鍋裏煮沸水汆燙豬肘撈出備用

第二步：平底鍋不放油炒豬肘加香葉，八角，姜片白糖，炒至微焦倒入高壓鍋

第三步：鍋裏加入熱水和4勺醬油

第四步：加一點點老抽

第五步：加一勺叉燒醬

第六步：一勺十三香

第七步：加入兩勺鹽高壓28-30分鍾即可

第八步：完成

菜譜標簽：熱菜老人午餐魯菜冬季食譜名菜兒童

相關食材：豬肘

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