蒸豬肘子

美食達人@水青青

蒸豬肘子封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 豬肘子適量

輔助料: 油適量; 醬油適量; 鹽適量; 香豆豉適量; 甜酒適量

蒸豬肘子的做法步驟

第一步：豬腳一個，取前一節清理幹淨過開水，

第二步：抹上甜酒，醬油放進熱油鍋裏炸金黃，在炸的過程中小心爆油，不要被熱油燙傷。

第三步：炸好的豬肘子，

第四步：抹上鹽，香豆豉，

第五步：隔水蒸，

第六步：高壓30分鍾以上。

第七步：好香糯的豬肘子。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豬肘

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