臘味炒四季豆

美食達人@elmonte

臘味炒四季豆封面圖

菜式簡介
　　疫情宅家，開始開荒種菜，朋友給的種子，現在開始有收獲了。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 四季豆500克; 臘肉半塊; 臘腸1根

輔助料: 蒜3瓣

臘味炒四季豆的做法步驟

第一步：自種的四季豆。

第二步：摘洗幹淨。

第三步：自做的臘腸臘肉切片。

第四步：蒜剁末。

第五步：熱油鍋，把蒜末爆香。

第六步：放臘腸臘肉炒。

第七步：放四季豆炒，倒入小半碗水煮至四季豆熟透。

第八步：放少許糖調味即可。（因爲臘腸臘肉已夠鹹，就沒放鹽，只放點糖調味。）

第九步：裝盤開吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：四季豆

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