炝炒四季豆

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

炝炒四季豆封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 四季豆適量

輔助料: 青椒2個; 米椒幾個; 大蒜頭適量; 蔥適量

炝炒四季豆的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：四季豆去頭掐尾，斜切成小條。

第三步：青椒斜切、小米椒切成小圈、大蒜頭切成片、蔥切成小段。

第四步：起鍋燒油。

第五步：油五成熱時，下入青紅辣椒和大蒜頭煸香。

第六步：下入四季豆。

第七步：加鹽，煸熟（這個時候加鹽，四季豆更容易入味）。

第八步：翻炒斷生，期間要分多次少量的紮水，直至四季豆炒軟斷生。

第九步：加雞精、蚝油調味，翻炒均勻出鍋。

第十步：起鍋裝盤。

第十一步：好了??。

第十二步：美美哒！，超級下飯哦??。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：四季豆

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