蔥燒海參

美食達人@羽墨映蘭臺

蔥燒海參封面圖

菜式簡介
　　家裏的即食海參不愛吃，沾料汁還是有腥味，蔥燒味道還可以吧。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 海參4根

輔助料: 蔥1顆; 姜適量

蔥燒海參的做法步驟

第一步：海參洗淨。

第二步：蔥切段，姜切絲。

第三步：海參切長條。

第四步：熱油放姜絲炒香。

第五步：放入蔥段翻炒。

第六步：蔥炒軟，邊緣焦化放入海參。

第七步：放調味料，鹽蚝油老抽料酒等，加適量清水稍稍煮一下。

第八步：收汁，裝盤！

蔥燒海參做法技巧/竅門/補充說明：

因爲是即食海參，燒時間長容易化掉，注意時間哦！

菜譜標簽：家常菜海鮮

相關食材：海參蔥

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