香芋紫薯包

美食達人@鳴翠燕

香芋紫薯包封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉300克; 酵母3克; 白糖10克; 水170克

輔助料: 香芋紫薯餡適量

香芋紫薯包的做法步驟

第一步：面粉加入酵母、白糖。

第二步：揉成光滑的面團發酵至兩倍大。

第三步：加入水。

第四步：分割成均勻的劑子醒面5分鍾。

第五步：擀成圓形放入香芋紫薯餡。

第六步：依次包好放入蒸鍋二次發酵。

第七步：發酵至兩倍大。

第八步：大火蒸20分鍾後關火焖3-5分鍾開蓋。

第九步：成品。

香芋紫薯包做法技巧/竅門/補充說明：

水的含量自行掌握，做包子的面要軟一些。

菜譜標簽：家常菜主食早餐面食

相關食材：紫薯香芋

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