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什錦炸羊排

美食達人@牛媽廚房
什錦炸羊排封面圖

菜式簡介
  不知你家的孩子怎麼樣,我家的娃們超愛吃羊排。現在家裏也都是常備上幾袋,雙休的時候就會烤上一盤讓孩子們解饞。今天的炸是用了空氣炸來代替,空氣炸烤箱的上色真是太贊了,我是先190度先底層空炸十分鍾,然後再轉中層空炸了十分鍾。20分鍾帶給了家人一份超鮮的什錦空炸羊排,比直接烤要嫩一點,外表的口感更爲脆香,但是一口下去,還是嫩嫩的。友們喜歡也可以複製哦。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
羊排3塊
土豆1個
雞肉腸6根
輔助料
洋蔥1個

什錦炸羊排的做法步驟

  • 第一步:備好所用食材·羊排,雞肉腸,洋蔥,蒜頭,土豆。
  • 第二步:用料酒,豆醬,白糖,提前一晚腌製羊排。
  • 第三步:雞肉腸,土豆都用油,豆醬,來腌製入味一下。
  • 第四步:將蒜頭對切之後碼放在烤盤裏,然而後將其它食材碼放在裏面。
  • 第五步:190度先底層烤十分鍾,因爲是空炸模式,咱可以這樣子二盤一起。然後再轉中層炸十分鍾就要可以。
  • 第六步:就是這樣子,中層再接著烤十分鍾,這個時候薯角已經出烤箱了。差不多離結束三分鍾的樣子,再加入洋蔥提個香。
  • 第七步:就是這樣子一份食材豐客,色澤口感都極好的什錦空炸羊排完成。
  • 相關食材:羊排

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