香甜玉米糕

美食達人@千面嬌娃

香甜玉米糕封面圖

菜式簡介
　　精致小巧的造型，糯糯的口感，可做主食可做零食甜點，你心動了嘛？

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 糯米粉100克; 粳米粉100克

輔助料: 豆沙餡80克; 橙汁適量; 菠菜汁適量

調味料: 鹽少許

香甜玉米糕的做法步驟

第一步：糯米粉和粳米粉拌勻，用沸水沖燙成硬面團。

第二步：將硬面團三分之二加入橙汁，三分之一加入菠菜汁分別揉勻黃色面團分成五等份。

第三步：取一黃色面團放入豆沙餡

第四步：做成上細下粗的造型，用刀橫豎刻成玉米形狀。

第五步：綠色面團分成十份後，分別做成葉子形狀。

第六步：將葉子分別粘在玉米兩面，調整形狀，做出玉米形。

第七步：放入蒸鍋蒸兩分鍾後取出擺盤即可。

菜譜標簽：秋季食譜兒童下午茶糕點兒童節冰品

相關食材：甜玉米玉米

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