蒜泥蒸黃花菜

菜式簡介
　　黃花菜有清熱利尿，解毒消腫，止血除煩，養血平肝，利水通乳，利咽寬胸，發奶等功效。
　　 我家是黃花菜的故鄉，這個季節正是黃花菜成熟的季節，滿地金黃。
　　 這道菜是媽媽的拿手菜，黃花菜的清香加上蒜泥別有一番滋味。