欲罷不能:紫甘藍炒飯
菜式簡介
昨晚煮三色米飯,剩一碗,今天拿來炒飯。加了10種配菜的炒飯,有顔有味,營養超滿分。西藍花和蘆筍補充多種維生素,抗衰老;蝦仁和雞肉補充蛋白質和脂肪,菜椒、豌豆、玉米都是小朋友愛吃而且又營養的菜;雞蛋就更不用說了,可提高免疫力,我們每天都要吃雞蛋。蔥花則是炒飯的靈魂,可說是點睛之蔥,炒好米飯後撒一把蔥花進去,一碗炒飯頓時香飄四溢,味蕾蘇醒。迫不及待要開吃。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 三色米飯1碗
- 雞胸肉半塊
- 西藍花100克
- 紫甘藍200克
- 玉米粒30克
- 豌豆30克
- 雞蛋2個
- 黃菜椒1/6個
- 紅尖椒1個
- 蘆筍2條
- 輔助料
- 蝦仁3只
欲罷不能:紫甘藍炒飯的做法步驟
欲罷不能:紫甘藍炒飯做法技巧/竅門/補充說明:
配菜可以增減。家裏有的都可以搭配。紫甘藍是好東西,涼拌的話覺得生硬,拿來炒又軟踏踏且變色。做成炒飯,烹饪時間短,保證紫甘藍的顔色不變,口感很好。快來一碗紫甘藍炒飯吧。