涼拌紫甘藍

美食達人@草莓

涼拌紫甘藍封面圖

菜式簡介
　　紫甘藍的營養價值特別高，我每次去大超市都會買一個回來，在網上看這種蔬菜要涼拌營養才會保存的最好~所以這次用涼拌來做~

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紫甘藍半個

輔助料: 鹽適量; 白砂糖適量; 陳醋適量; 香油適量; 老幹媽辣椒醬適量

涼拌紫甘藍的做法步驟

第一步：紫甘藍洗淨切絲。

第二步：加入適量鹽腌製一下。

第三步：加入少許白砂糖。

第四步：加入適量陳醋。

第五步：加少許香油。

第六步：加入一勺老幹媽辣椒醬拌均勻即可。

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐家常菜朋友聚餐兒童涼菜

相關食材：紫甘藍甘藍

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