排骨薏米淮山湯

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排骨薏米淮山湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煲; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 排骨兩條; 薏米適量; 淮山一條; 胡椒粉適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量

排骨薏米淮山湯的做法步驟

第一步：薏米提前泡發洗幹淨。

第二步：排骨剁小塊，放入鍋裏加入適量水，蔥姜焯水撈起。

第三步：沖洗幹淨。

第四步：把排骨，薏米，姜片，適量水倒入湯鍋，大火燒開撇去浮沫，轉小火慢炖一個小時。

第五步：山藥去皮切段。

第六步：一個小時後加入山藥煮至山藥軟爛即可。

第七步：加適量鹽，胡椒粉調味即可。

菜譜標簽：湯類

相關食材：排骨淮山薏米

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