【脊骨炖土豆】

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【脊骨炖土豆】封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 熟脊骨適量

輔助料: 土豆適量

調味料: 油適量; 生抽適量; 鹽適量; 味精適量

【脊骨炖土豆】的做法步驟

第一步：土豆、熟脊骨。

第二步：土豆切滾刀塊。

第三步：起鍋熱油，爆香蔥花。

第四步：放入土豆塊翻炒。

第五步：加入少許生抽。

第六步：加入適量骨頭湯。

第七步：炖製10分鍾左右，至土豆8分熟。

第八步：放入熟脊骨。加鹽調味。

第九步：繼續炖製到土豆熟透。

第十步：加味精提鮮。即可關火。

第十一步：出鍋盛入盤中。

菜譜標簽：熱菜午餐冬季食譜朋友聚餐兒童

相關食材：脊骨土豆

答配菜譜：土豆與脊骨的做法

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