肉末豆腐腦
菜式簡介
今天的豆腐腦,我就放了一些肉末,用豆瓣醬把肉末炒一下,澆在豆腐腦上,再配上一些香酥脆口的炒花生米和碧綠的蔥花,那場面看著就讓人流口水,而豆腐腦香辣適中、滑嫩可口,讓人回味無窮,這樣一碗鹹香鮮嫩的豆腐腦既是一道小吃,也可以作爲一道素菜上桌,我最喜歡用這樣的豆腐腦拌米飯吃,小時候有這樣一碗肉末豆腐腦我能吃兩碗米飯,喜歡的話就上街買一碗豆腐腦試試吧,現在天天都能買到豆腐腦不用自己做了,想吃一碗熱乎乎的肉末豆腐腦是一件非常容易的事。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豆腐腦800克
- 輔助料
- 肉末50克
肉末豆腐腦的做法步驟
肉末豆腐腦做法技巧/竅門/補充說明:
很簡單,沒有什麼小技巧。
答配菜譜:肉末與豆腐的做法