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豬肉胡蘿蔔水餃

美食達人@雲朵裏的那只貓
豬肉胡蘿蔔水餃封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
豬肉100克
胡蘿蔔1只
輔助料
小蔥1顆
生姜3片

豬肉胡蘿蔔水餃的做法步驟

  • 第一步:一碗面粉加入一個雞蛋半碗水活成面團。
  • 第二步:面團揉好蓋保鮮膜松弛。
  • 第三步:豬肉胡蘿蔔蔥姜剁碎,放入兩勺老抽,一勺蚝油油鹽適量順時針攪拌均勻。
  • 第四步:把面團搓成長條,揪成大小合適的小劑子。
  • 第五步:把小劑子搓圓擀成面皮。
  • 第六步:取一張面皮放入適量餡料包起來。
  • 第七步:包好的放一旁。
  • 第八步:鍋內倒入適量水燒開,下入餃子用勺子輕輕的攪拌。
  • 第九步:煮至餃子鼓起肚子就可以了。
  • 第十步:擺個盤。
  • 相關食材:豬肉胡蘿蔔蘿蔔

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