青椒炒豬肝

第一步：豬肝片成片兒，清水洗淨，加入一勺生抽一勺料酒，一勺澱粉，攪拌均勻。

第二步：青椒切小塊。

第三步：胡蘿蔔切片。

第四步：蔥姜切絲，蒜切片。

第五步：鍋中放入適量植物油，倒入豬肝翻炒。

第六步：翻炒至變色。

第七步：盛出待用。

第八步：小碗中加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺澱粉。

第九步：加入適量清水調成汁。

第十步：鍋中放入適量植物油，放入胡蘿蔔翻炒至斷生。

第十一步：放入青椒翻炒。

第十二步：加入蔥姜蒜翻炒。

第十三步：加入適量鹽翻炒。

第十四步：加入豬肝。

第十五步：加入小碗中的調料。

第十六步：大火燒開翻炒均勻關火出鍋。

第十七步：成品圖。