肉末炒三丁
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 肉末適量
- 胡蘿蔔適量
- 香菇適量
- 青椒適量
- 輔助料
- 姜適量
- 幹辣椒適量
- 蒜適量
肉末炒三丁的做法步驟
第一步:香菇焯水後撈出,過涼水。
第二步:胡蘿蔔、香菇、青椒切丁。
第三步:姜蒜幹辣椒切碎。
第四步:熱油鍋,入肉末炒變色。
第五步:下姜蒜幹辣椒炒香。
第六步:加料酒、生抽炒勻。
第七步:下胡蘿蔔炒一分鍾。
第八步:下香菇翻炒。
第九步:下青椒丁,入鹽、白糖、雞精。
第十步:炒勻出鍋。
相關食材:肉末
第一步:香菇焯水後撈出,過涼水。
第二步:胡蘿蔔、香菇、青椒切丁。
第三步:姜蒜幹辣椒切碎。
第四步:熱油鍋,入肉末炒變色。
第五步:下姜蒜幹辣椒炒香。
第六步:加料酒、生抽炒勻。
第七步:下胡蘿蔔炒一分鍾。
第八步:下香菇翻炒。
第九步:下青椒丁,入鹽、白糖、雞精。
第十步:炒勻出鍋。