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健康炸雞翅

美食達人@冬季心情
健康炸雞翅封面圖

菜式簡介
  炸的東西,大家都喜歡吃,記得媽媽開玩笑說過:炸東西都好吃,就算一顆石頭放在油裏炸一,也是有滋味的。??,但是炸的食物含有油脂,不健康。于是便有了炸鍋、炸烤箱這樣小家電。今天就用無油法做一次炸雞翅。

耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
雞翅6個
輔助料
檸檬半個
8克
3瓣

健康炸雞翅的做法步驟

  • 第一步:原料:雞翅、檸檬、蔥和蒜。
  • 第二步:雞翅先泡水半小時,去除腥味和血汙,然後兩面切兩刀。
  • 第三步:雞翅放入盆中,加蒜片、蔥段。
  • 第四步:加入孜然黑椒醬。
  • 第五步:擠入檸檬水。
  • 第六步:加入姜粉和鹽,檸檬切兩片放入。
  • 第七步:用筷子攪拌均勻,腌製2小時。
  • 第八步:烤籃鋪上錫紙,雞翅放入烤籃,刷上蜂蜜水。
  • 第九步:烤籃放入空氣炸烤箱中,溫度190。
  • 第十步:到10分鍾的時候,取出翻面,改180度5分鍾,就可以出爐啦。
  • 第十一步:烤好的雞翅,外表金黃,裏面嫩嫩的,好吃。
  • 第十二步:你也來一個吧。
  • 健康炸雞翅做法技巧/竅門/補充說明:

    雞翅劃兩刀會更入味,調料加入後,要腌製一段時間。我用的是ACA空氣炸烤箱,如果你用炸鍋或者是其他品牌的機器,要注意調節溫度和時間。

    菜譜標簽:小吃宵夜
    相關食材:雞翅

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