日式蜜紅豆小方

美食達人@董小伊

日式蜜紅豆小方封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 糯米粉適量

輔助料: 紅豆適量; 溫水適量

日式蜜紅豆小方的做法步驟

第一步：適量糯米粉倒入盆中。

第二步：用溫水攪成大的面絮

第三步：然後活成光滑的面團備用。

第四步：活好的面團放冰箱冷餐一夜。

第五步：醒好的糯米面團早上做就很節省時間先搓成小圓面肌。

第六步：紅豆餡適量。

第七步：然後按壓成一個圓餅把豆餡包進去。

第八步：染後在做出形狀再醒一會10左右。

第九步：鍋中熱油放入糯米小方。

第十步：使其均勻受熱。

第十一步：二面煎至金黃色定型即可。

第十二步：這是都煎好的樣子，一點要煎透煎熟，不然這種黏東西吃完不易消化。

第十三步：軟軟糯糯的小方裏面裹著紅豆餡也是十分香甜。

第十四步：軟糯可口，好吃極了趕緊試試吧。

第十五步：成品上圖。

菜譜標簽：小吃日本料理

相關食材：紅豆

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