蛏子炖肉

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

蛏子炖肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 瘦肉適量; 蛏子適量; 雞蛋一個; 澱粉適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量

蛏子炖肉的做法步驟

第一步：准備好瘦肉和蛏子（瘦肉剁成末，蛏子清洗幹淨）。

第二步：肉末加入一個雞蛋、澱粉抓勻，加少許水，順一個方向攪拌上勁。

第三步：肉末就處理好了，再摔打幾下，團成圓形，稍排扁。

第四步：用一個大碗，盛好水。

第五步：大肉餅放入碗中。

第六步：蛏子依次插進肉餅中。

第七步：放入鍋中，隔水炖40分鍾（先大火煮開，出汽後轉小火）。

第八步：時間結束後，加鹽、雞精、胡椒粉調味，出鍋後，加入蔥花即可。

第九步：好了??。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：蛏子

相關菜譜：: 青瓜拌蛏子的做法; 蔥姜蛏子的做法; 涼拌蛏子金針菇的做法[圖解]; 雪菜蛏子雷筍湯的做法; 辣炒蛏子的做法; 油蔥蛏子的做法; 蒜蓉粉絲蒸蛏子王的做法; 【蔥姜炒蛏子】的做法[圖解]; 蒜香蛏子的做法[圖解]; #信任之美#蒜香蛏子的做法; 鹹肉秀珍菇蛏子湯的做法; 澆汁蛏子的做法; 蝦蛄蛏子的做法; 蒜蓉粉絲蒸蛏子的做法[圖解]; 蛏子炒西葫蘆的做法; 辣炒蛏子的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM