榴蓮菌菇湯

美食達人@大海微瀾

菜式簡介
　　熱天，最適合喝的湯要屬菌菇湯了，不但營養豐富，而且清淡滑爽，湯鮮味美，菌菇湯裏加點榴蓮，你一定要試試，味道棒極了，好喝不上火，比肉湯還鮮美。

第一步：准備食材：大棗提前冷水浸泡10分鍾，反複清洗幹淨。蓮藕去皮洗淨，白玉菇和松茸在淡鹽水中浸泡10分鍾然後反複清洗幹淨。榴蓮是網購的榴蓮肉，冷鏈快遞，非常新鮮，榴蓮香味極其濃郁，口感又軟又糯，非常美味。

第二步：蟲草是幹貨，需要提前冷水浸泡，然後反複清洗幹淨。椰子油可放可不放，放上還有淡淡的椰香味。

第三步：蓮藕洗淨切片，蓮藕，微甜而脆，涼拌十分爽口，煲湯軟糯香滑，口感極好。

第四步：將准備好的所有食材，除了椰子油以外的全部食材放入電炖鍋中，加入適量的水，啓動開關。

第五步：蓋上鍋蓋，選擇甜品功能，啓動電源，需要三小時以上的時間，電炖鍋好就好在文火炖，煲出來的湯口感特別好。

第六步：時間到，打開鍋蓋，香飄四溢，加入適量的的鹽、椰子油調味，我沒加其他調味料，口感鹹甜，濃郁的榴蓮味道，淡淡的椰香，超級好喝。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：榴蓮

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