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【十分鍾快手菜】感冒食療方-青蘿蔔肉片湯

美食達人@水的清新
【十分鍾快手菜】感冒食療方-青蘿蔔肉片湯封面圖

菜式簡介
  此湯口感清甜,很適合老人和兒童食用。而且對治療風寒感冒有一定的功效。
   白蘿蔔和姜搭配散寒的功效比較強~!冬天來了,天氣寒冷,如果不小心受凍著涼,可以煮點這個湯喝。注意,如果是感冒期間喝,肉片少放或不放,可適量加點蔥頭。此湯不能代替藥物,對治療風寒感冒只起到輔助作用。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
蘿蔔300克
肉片200克
輔助料
100克
香菜1根
調味料
適量

【十分鍾快手菜】感冒食療方-青蘿蔔肉片湯的做法步驟

  • 第一步:准備齊全原料。
  • 第二步:肉切成薄片,最好選肥瘦相間隔的肉,這樣的肉質嫩。
  • 第三步:姜切成片。香菜洗淨切段。
  • 第四步:湯鍋內加入一碗水,入肉片,姜煮開去掉幹淨上面的浮沫後蓋上鍋蓋大火煮開再中火煮5分鍾。
  • 第五步:煮肉片時我開始切蘿蔔。蘿蔔洗幹淨對半切開,再對半切開,切成長條形。
  • 第六步:蘿蔔切成淩形。
  • 第七步:肉片煮好後,加入切好的蘿蔔蓋上蓋子中火炖3-5分鍾放鹽攪勻出鍋撒上香菜即可。
  • 相關食材:蘿蔔青蘿蔔
    養生食療:感冒

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