酸甜蘿蔔塊
菜式簡介
這是一個快手泡菜，調成酸甜口味兒，成本就是最家常的綠蘿蔔，在整個節日期間，所有人都愛上了這個小菜。
材料：綠蘿蔔 姜 枸杞（圖中沒有看到，實際後來加上了）
調料：果醋 白糖 鹽 純淨水
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝其他
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 綠蘿蔔適量
- 姜適量
- 枸杞適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 純淨水適量
- 水糖適量
- 果醋適量
酸甜蘿蔔塊的做法步驟
第一步：材料圖。
第二步：將蘿蔔去皮切隨意塊，加上鹽抓腌。
第三步：將腌出的蘿蔔水倒掉，用純淨水將蘿蔔清洗幾次。
第四步：用果醋加純淨水加糖調出汁水，切幾片嫩姜放放其中，這裏可以加上枸杞子，將蘿蔔塊放在汁水中，加蓋保鮮膜，或者加蓋冷藏，隨吃隨取，中間還可以加菜喲。
第五步：小菜，上桌時我加了兩個菊花瓣，好看。
酸甜蘿蔔塊做法技巧/竅門/補充說明：
換做水蘿蔔或者蓮藕也是可以的，蘿蔔腌出水可以讓口感和味道都更好些。
相關食材：蘿蔔