雞肉炖粉條

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雞肉炖粉條封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞肉適量; 粉條適量

輔助料: 姜適量; 蒜適量

調味料: 八角適量; 生抽適量; 鹽適量

雞肉炖粉條的做法步驟

第一步：蒜切末，姜切片，八角備好。

第二步：雞肉切塊洗淨。

第三步：油鍋爆香姜、蒜、八角和生抽。

第四步：下雞塊翻炒至變色。

第五步：加水，加鹽。水多加一點，粉條很吸水。

第六步：下粉條，粉條不用泡，直接放進去就可以。

第七步：過一會，粉條就軟了，浸到湯裏。

第八步：大火燒開，轉小火炖至鍋中只留一點湯汁即可。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐

相關食材：雞肉粉條

答配菜譜：雞肉與粉條的做法

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