清炖橫山羊肉

美食達人@米拉Miira

清炖橫山羊肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 橫山羊肉適量; 大蔥適量; 香菜適量

輔助料: 八角適量; 桂皮適量; 姜適量

清炖橫山羊肉的做法步驟

第一步：蔥姜和八角桂皮備用。

第二步：湯鍋入水放入羊肉，姜片和料酒焯水。

第三步：羊肉焯水後的撈出控油。

第四步：湯鍋另入水放入羊肉。

第五步：加入姜片，蔥段，八角和桂皮。

第六步：中火煮沸轉小火。

第七步：蓋上蓋子慢炖四十小時。

第八步：鮮美的橫山羊肉肉香湯濃，太贊了。

第九步：加鹽調味即可出鍋。

第十步：撒入蔥花和香菜碎就可以享用啦。

第十一步：成品圖。

第十二步：成品圖。

清炖橫山羊肉做法技巧/竅門/補充說明：

清炖橫山羊肉有獨特的味道，無需重味，本色呈現！祝您生活愉快！

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜晚餐

相關食材：羊肉

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