人參雞
菜式簡介
人參大家有的熟悉有的陌生，感覺特別神秘的東東，隨著人民生活水平的提高，現今，人參並不是什麼高官厚祿或者皇室專享的名貴食材！也許您家裏有人參，但是不知道怎麼食用！因此，小編爲大家帶來一道稱得上名貴，大補特補的菜肴！
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 人參1支（白參即可）
- 紅棗5-6顆
- 板栗5-6顆
- 土雞1只(約1·5斤）
- 松子5-6顆
- 長糯米1杯(泡3小時)
- 輔助料
- 米酒隨意
- 蔥花少許
- 調味料
- 鹽少許
人參雞的做法步驟
人參雞做法技巧/竅門/補充說明：
根據個人的需求，適量加入白參，一般2-3人食量爲一根，如果爲病人進補或者術後康複，可以選擇一根。人參品類中以長白山白參進補效果最好，更多相關知識可以登陸火炕網進行查詢。
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