辣炒小雞腿

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辣炒小雞腿封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 小雞腿適量; 青椒適量

輔助料: 料酒適量; 老抽適量; 蚝油適量; 姜適量; 蒜適量

辣炒小雞腿的做法步驟

第一步：小雞腿放入一勺料酒，適量生姜焯水後撈出備用。

第二步：鍋中油預熱，放入蒜子生姜炒香。

第三步：放入小雞腿翻炒。

第四步：放入一勺料酒。

第五步：放入青椒翻炒。

第六步：放入一勺老抽一勺蚝油翻炒上色，倒入適量清水，大火煮開，轉小火焖煮20分鍾。

第七步：放入一勺鹽，焖煮10分鍾即可。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：雞腿

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