可樂雞腿

美食達人@FoodSaver富鮮

可樂雞腿封面圖

菜式簡介
　　其實，可樂雞翅這個菜名聽得比較多，但是可樂雞腿相對較少。不過，小編總覺得雞翅肉很少，吃起來很不爽，《孤獨的美食家》裏有句臺詞“女人嘛，就要大塊吃肉”，所以，吃雞翅吧，不如吃雞腿。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞腿隨意; 可樂一小瓶

輔助料: 老抽適當; 鹽適當; 蒜適當; 姜適當

可樂雞腿的做法步驟

第一步：將提前准備好，儲存在FoodSaver? 富鮮? 清新真空密封保鮮罐中的雞腿取出，洗淨。

第二步：放入開水中，煮大約5分鍾左右，看到有白色漂浮物，即可撈出瀝幹。

第三步：在熱油鍋中加入少量的蒜和生姜，爆香之後，將雞腿加入熱油鍋中。

第四步：在熱油鍋中加入少量的蒜和生姜，爆香之後，將雞腿加入熱油鍋中。

第五步：下面重要的環節就是收汁了，開小火焖煮20分鍾左右，期間可以時不時得翻攪一下雞腿。在湯汁快要沒了的時候，開大火，迅速收汁。

第六步：這樣一道美味可口的可樂雞腿就出爐啦。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：雞腿

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