電飯鍋自製鹽焗雞腿

美食達人@靈草

電飯鍋自製鹽焗雞腿封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 大雞腿2個

輔助料: 姜絲適量; 姜片適量

調味料: 鹽適量; 小茴香適量; 八角適量

電飯鍋自製鹽焗雞腿的做法步驟

第一步：原料處理好備用

第二步：鍋燒幹，放入所有調料炒出香味，盛出放涼

第三步：把炒好的調料均勻的抹在雞腿上，腌5小時

第四步：電飯鍋內膽刷點油，底部上面都得刷，然後放入雞腿，皮朝上，再放上姜片，按上煮飯鍵，等電飯鍋煮熟自動跳至保溫鍵，先不要急著給雞腿翻面，等鍋裏溫度降下來再翻面，要不然會粘鍋的

第五步：雞腿翻另一面

第六步：再放些姜片在雞腿上，再按上煮飯鍵，這時候只要等電飯鍋再跳至保溫鍵即可，不要急著吃，再焖一焖

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜小吃

相關食材：雞腿鹽

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