小點點的黃油曲奇餅幹

第一步：准備材料：過篩好面粉。

第二步：黃油室溫軟化，倒入細砂糖攪拌均勻。

第三步：用打蛋器將黃油打發到體積膨大，顔色稍淺即可，分兩到三次加入打散的雞蛋液。每次都要等黃油和雞蛋完全融合才可加入下一次。

第四步：黃油打發好呈現輕盈，蓬松的質地。必須與雞蛋完全混合，不出現分離的現象。

第五步：在黃油糊裏加入香草精。沒有的話可以不加。篩入面粉，用刮刀攪拌均勻成曲奇面糊。

第六步：把面糊裝進裱花袋、在烤盤上擠出面糊。

第七步：預熱烤箱，180度，中層，10分鍾，（各家烤箱溫度不一樣，根據自家烤箱製定溫度）。便面上色就可以了。

第八步：美味的黃油曲奇出爐了。美味堪比丹麥曲奇呢。我再也不用花錢去買那麼貴的丹麥曲奇了。啥時想吃就啥時做！

第九步：哈。聖誕節快到了，在這裏用白蘿蔔做了一個雪人，提前祝愛美食的朋友們聖誕快樂！