素餡春卷

美食達人@花魚兒

素餡春卷封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 春卷皮220; 大白菜235克; 香幹125克; 胡蘿蔔250克

輔助料: 面糊適量

素餡春卷的做法步驟

第一步：食材：春卷皮、大白菜（已清洗切開）。

第二步：香幹、胡蘿蔔（已清洗去皮）、面糊。

第三步：將香幹放在案板上切成絲。

第四步：隨後，將胡蘿蔔用擦菜板擦成絲。

第五步：合入大白菜，加適量的鹽。

第六步：用手捏一捏。

第七步：用裝入清水的大碗壓上，腌製30分鍾。

第八步：接著，將腌製好的大白菜和胡蘿蔔擠幹水分。

第九步：合入切好的香幹，加適量的味精。

第十步：加適量的玉米油。

第十一步：拌勻。

第十二步：然後，取春卷皮放在案板上擱上拌好的餡料。

第十三步：先兩邊折過來，再從下向上把春卷皮卷起來，在最上面的收口處，抹一點面糊，讓他粘住，成形的春卷。

第十四步：全部包好的春卷。

第十五步：最後，將包好的春卷下入油鍋中，用中小火炸成金黃色，即可。

菜譜標簽：家常菜小吃春季食譜立春

相關菜譜：: 夏吃茄子清熱解暑——素餡茄子煎包的做法[圖解]; 三絲春卷的做法[圖解]; 我愛吃的餃子——素餡餃子的做法[圖解]; 荠菜雞蛋素春卷～低脂少油版的做法[圖解]; 韭菜盒子（春卷版）的做法; 越南春卷的做法; 雞蛋粉絲小春卷的做法[圖解]; 香蕉芝士春卷的做法[圖解]; 素餡包子。的做法; 素餡水晶餃的做法; 饞嘴小吃---韭菜春卷的做法[圖解]; 野芹菜春卷的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM