蘑菇炖雞湯
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 老母雞一只
- 輔助料
- 黑棗適量
- 袖珍菇適量
- 枸杞子適量
- 姜適量
- 調味料
- 鹽適量
- 料酒適量
蘑菇炖雞湯的做法步驟
第一步：准備好食材。
第二步：將雞打理幹淨，剁成4塊。
第三步：姜切片，黑棗、枸杞子洗淨備用。
第四步：將雞放入湯煲中，加適量清水，放入姜片。
第五步：加少許料酒，大火燒開。
第六步：湯煲燒開後，加入黑棗、枸杞子。
第七步：再加入洗淨的袖珍菇，改小火慢炖3個小時左右，調入適量的鹽即可。
相關食材：蘑菇
第一步：准備好食材。
第二步：將雞打理幹淨，剁成4塊。
第三步：姜切片，黑棗、枸杞子洗淨備用。
第四步：將雞放入湯煲中，加適量清水，放入姜片。
第五步：加少許料酒，大火燒開。
第六步：湯煲燒開後，加入黑棗、枸杞子。
第七步：再加入洗淨的袖珍菇，改小火慢炖3個小時左右，調入適量的鹽即可。