酸辣蘿蔔丁
菜式簡介
這幾天在家都是葷菜居多，特別想吃點清爽的，下午腌製了酸辣蘿蔔丁，清脆酸辣又開胃，做法簡單從腌製到完成2個小時就能吃上。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝拌
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 白蘿蔔1個
- 輔助料
- 蔥適量
- 青辣椒1個
- 姜適量
- 蒜適量
酸辣蘿蔔丁的做法步驟
第一步：准備白蘿蔔一個去皮，辣椒醬，米醋，原汁醬油，蔥姜蒜青椒適量。
第二步：白蘿蔔切成小丁。
第三步：加兩勺辣椒醬（甜辣味的）。
第四步：2勺原汁醬油，鹽少許，1勺白糖。
第五步：2勺米醋。
第六步：大蔥，姜，蒜，青辣椒切絲。
第七步：和白蘿蔔混合攪拌均勻，蓋上保鮮膜腌製2-3個小時。
第八步：酸辣蘿蔔丁製作完成，酸辣可口，開胃解膩。
酸辣蘿蔔丁做法技巧/竅門/補充說明：
1、腌製好以後蘿蔔丁放進保鮮盒冰箱冷藏保存，2-3天內食用完畢。
2、白蘿蔔選擇通體白色的水蘿蔔，口感爽脆。
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