艾草的處理與保存
菜式簡介
又是一年春來到,春天很多野菜,艾草是其中之一,錯過又要等一年。不過現在我們家家有冰箱,可以幫我們留住春天的味道。
艾草處理後冷凍在冰箱裏,什麼時候想吃艾糍了就拿出來做就是了,我也不知道到底最長時間能放多久,零下十幾二十度幾個月應該不成問題的吧,反正我這幾年經常這樣幹,妹發現什麼問題。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 艾草適量
- 輔助料
- 水適量
艾草的處理與保存的做法步驟
艾草的處理與保存做法技巧/竅門/補充說明:
擠掉水後裝的時候不用分袋子裝,因爲是成團的,也沒多少水分,凍的時候也不會凍成一坨。
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