零失敗腌鹹鴨蛋

美食達人@K關爾K

零失敗腌鹹鴨蛋封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝其他; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 鴨蛋8個

輔助料: 高度白酒適量

零失敗腌鹹鴨蛋的做法步驟

第一步：鴨蛋清洗幹淨，倒點高度白酒。

第二步：雞蛋均勻蘸上白酒，另取一個碗倒入鹽，把蘸過白酒的鴨蛋裹上鹽。

第三步：盡量裹的均勻些。

第四步：用保鮮膜把鴨蛋包起來。

第五步：密封陰涼處保存，大概30-45天就可以吃了。

第六步：簡單零失敗的鹹鴨蛋就好了。

菜譜標簽：泡醬腌菜家常菜小菜

相關食材：鴨蛋鹹鴨蛋

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