雞肉果蔬烤串

美食達人@劉夏麗

雞肉果蔬烤串封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞腿肉兩根; 菠蘿半只; 青椒適量; 洋蔥適量; 香菇適量; 蚝油2大勺

雞肉果蔬烤串的做法步驟

第一步：把雞腿肉切成兩厘米左右的小塊，裝入盆中，倒入適量生抽、醬油、糖、椒鹽、生粉，戴上一次性手套抓均勻，腌製半小時左右。

第二步：竹串泡水備用。

第三步：青椒洗幹淨切塊，香菇去頭洗淨。

第四步：菠蘿去皮切成小塊，洋蔥切成小塊。

第五步：用竹簽串上青椒，腿肉，洋蔥，一塊菠蘿，根據自己喜好串滿。穿好的烤串在刷一層蚝油。

第六步：送入預熱好的烤箱上下烤200度，烤製10分鍾。

第七步：取出，根據自己喜好一部分刷上刷上燒烤醬，一部分撒鹽胡椒粉。再放入烤箱繼續烘烤10分鍾左右。

菜譜標簽：家常菜朋友聚餐燒烤烤箱菜夜宵

相關食材：雞肉

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